即将开渔！ 2023三水开渔节暨河鲜美食文化节7月1日举办-全球观点

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珠江流域即将结束禁渔期，全面开渔。记者从三水区委宣传部获悉，一年一度的三水开渔节暨河鲜美食文化节将于7月1日在佛山市三水区芦苞镇举办。届时，将有开渔祈福仪式、水文化历史情景剧、渔意吉祥宣传片发布、头鱼拍卖及河鲜宴席抽奖、“汀见三水 渔舟唱晚”音乐会、特色主题夜市、开渔节餐饮优惠等系列活动轮番上演。

记者获悉，今年的开渔祈福仪式将与往届一脉相承，继续上演百船齐发、锣鼓喧天的开渔盛况图，为渔民送上新一年风调雨顺、满载而归的美好祝愿。

往届开渔祈福仪式。芦苞镇供图

据了解，三水为三江汇流之地，丰富的水系孕育出独一无二的三水河鲜。地处三水北部的芦苞镇更是被北江和芦苞涌环抱，盛产河虾、河蟹、河蚌、黄骨鱼、和顺鱼、笋壳鱼、黄沙蚬、挞沙鱼等特色河鲜。因此，鲜美的河鲜成为活动中不可或缺亮点。

活动主办方介绍，启动仪式上，将挑选刚出水的鱼王进行现场拍卖，拍卖款项将用于教育事业。此外，芦苞知名河鲜商家也将提供特色河鲜宴席，供游客抽奖，获奖者可到指定河鲜商家免费品尝北江河鲜宴。与此同时，开渔节消费狂享季也将同步启动，由芦苞镇发起首轮渔乐“大派兑”消费优惠活动，联动各镇街餐饮企业推出开渔节消费优惠，让市民游客尽享河鲜美食。

鲜美的河鲜是活动中不可或缺的亮点。芦苞镇供图

而“汀见三水渔舟唱晚”音乐会则将结合今年大湾区港乐热点，以传唱港乐经典为主题，围绕“风调渔顺”（祈福主题）、“福渔东海”（长寿主题）、“鱼跃龙门”（河鲜美食）等，通过热情摇滚、情怀民谣、流行经典等不同曲风的音乐，打造一场音乐与自然相融的视听盛宴。

往届开渔节特色夜市。芦苞镇供图

值得一提的是，本次开渔节还将设置水经济体验长廊，展示三水预制菜、知名饮料、休闲户外装备等农文旅元素，打破节庆的文旅边界，打造本土化、特色化且具有生命力的夜经济文旅亮点。

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